Яндекс.Кухня и все-все-все

У нас ещё не появилась «Яндекс.Кухня», при помощи которой можно напроситься к кому-нибудь на ужин в своём районе? Скоро появится. Представьте, открываете приложение, выбираете ближайшего повара и едете ужинать к нему домой в гости. Платите за отличный ужин, допустим, 500 рублей, а ему и норм, так как он за один вечер с 10 гостями уже заработал больше, чем за несколько дней тяжёлой работы у ресторанной плиты.

В Париже, собственно, уже началось. Владельцы ресторанов в ярости — шансов конкурировать с частниками у них нет.

Ужин такого качества, приготовленный вручную по традиционным рецептам, в обычном французском ресторане стоил бы по 80 евро с человека. Однако четверо гостей заплатили по 25 евро каждый. Добро пожаловать в мир «экономного питания», или, как говорят злопыхатели, в «подпольные рестораны». Впечатлившись успехом приложения Airbnb для поиска дешевого жилья или Uber для вызова такси, веб-предприниматели решили свести шеф-поваров с клиентами и позволить и тем и другим крупно на этом сэкономить.

И знаете, что приятно? Ресторан, даже знакомый, каждый раз как лотерея — добиться стабильного качества очень тяжело. Идейный повар-одиночка, напротив, вполне в состоянии обеспечивать отличное качество годами, при этом система рейтинга довольно быстро отсортирует и тех, кто готовит без особого тщания, и тех, кто по скотски ведёт себя в гостях.

Пожалуй, если бы я владел рестораном, я бы сейчас очень сильно напрягся. Помните, что «Убер» и «Яндекс.Такси» сделали с таксопарками?

Материал: https://fritzmorgen.livejournal.com/1282775.html
Настоящий материал самостоятельно опубликован в нашем сообществе пользователем Proper на основании действующей редакции Пользовательского Соглашения. Если вы считаете, что такая публикация нарушает ваши авторские и/или смежные права, вам необходимо сообщить об этом администрации сайта на EMAIL abuse@newru.org с указанием адреса (URL) страницы, содержащей спорный материал. Нарушение будет в кратчайшие сроки устранено, виновные наказаны.

Комментарии

24 комментария

  1. Proper:

    Обеды на дому были в царской россии, от бедности. Вот запад и беднеет. Дождались-таки.

  2. флакон 0,9:

    А кто мешает ресторанам так же присутствовать в приложениях?
    Придётся конечно подвинуться по деньгам..
    и кто мешает таксопаркам работать в другом формате?
    У нас же есть к примеру пельменные.. Вот к примеру Восстания и Жуковского.. там пельмени уже наверное лет так 35 продают, а теперь и пообедать номально можно соусем за сносные мани. У меня ещё в те времена час поработать вечером хватало обедать всю неделю тарелкой пельменей коффем и кексом.. До сих пор помню))

    • Proper:

      Так по ценнику же не потянут конкуренцию. Это довольно очевидно любому, кто был в нынешних ресторациях.

      Скептики сразу забубнили — мол, как на это посмотрит налоговая. Ну, с налоговой как раз проблем не будет — регистрируешься как ИП на УСН, платишь 9% и вперед. А вот с санитарами проблемы будут — впрочем, есть некие сомнения в том, что они имеют право вообще заявиться к вам домой и что-то у вас проверять.

      • флакон 0,9:

        Тык.. пусть ,,на ножах,, смотрють))
        А что хотят? Что бы бабло просто так заносили? Нет, останутся конечно какие то дорогие, не все ж на солярисах таксуют)

        Будут проверять холодильник? Дома? уууу

        • Proper:

          Об этом и речь — если такой бизнес пойдет в народ, ценники в ресторациях придется снижать. А это катастрофа. Аренда площадей-то очень дорогая.

          • флакон 0,9:

            Нуууу…батенька, икорка тоже не копейки стоит.
            Вот макдаки и буркергинги и останутся.

            • Proper:

              Вот смотри, какие ценники: в ссаной пиццерии две небольших пиццы плюс соус — 580 рублей. Две шавермы плюс водичка (стакан морса) — 450 рублей. И это промо-акция, то есть скинутые от нормы цены. Борщ 330 грамм — 160 рублей. Куриные котлеты — 180 рублей (там две маленьких котлетки и немножко гречи, всего 250 грамм всё блюдо).

              И это забегаловка, это дешево.

          • PeterC:

            Очень важный момент, увколлы. Я вообще-то жду не дождусь когда арендные ставки хоть к каким-то вменяемым величинам придут (опустятся). Сразу отмету подозрения — у меня нет недвижки на сдачу, и сам не снимаю торговые площади. Но вот вам нюанс — я являюсь потребителем конечного товара (хлеб, кофе, те же пельмени, пинжак с карманами, змею подколодную выгулять опять же, макарон там тарелку, книжку не электрическую а бумажную, штаны и пальто) — вынужден переплачивать за это все о**евшим от жадности владельцам помещений, которые (владельцы, а не помещения) требуют с арендаторов не хилую ни разу такую копеечку. Как результат — я игнорирую магазины и рестораны на Невском, и рядом, и в прочих высококотируемых местах, и не поддерживаю своим рублем высокую аренду. Но вот есть у меня мечта-идея — чтобы аренда пришла наконец в меридиан. А во сделать это может только что-то совсем глобальное — как приведенный пример-предосторожность с таксопарками супротив юберяндексов.
            Ну в общем я двумя руками «за» и ходить в такие кухмистерские домашние буду.

            • Pistol:

              Все наверно »за», а то в садоводе аренда контейнера для торговли говорят 600 тр в месяц.

  3. Proper:

    Витёк тут задумал пару гастарбайтеров нанять — землю копать и что-то там прокладывать. Нанять задумал хохлов — и уже вторую неделю собирает купюры по 200 рублей им для оплаты. Ну это которые с Крымнашем.

    Глумление над шумерами в самом разгаре.

    • Cyanid:

      Для шумеров мог бы и сам нарисовать.

  4. Proper:

    В Киеве в районе станции метро «Черниговская» посетитель придорожного кафе умер, закусывая салом. Уже известно, что мужчина подавился, после чего скончался.

    ПОДАВИЛСЯ САЛОМ!

    • флакон 0,9:

      Сглазили исамизнаете хто)))
      (соседний столик)

      • Proper:

        А шо — там за соседним столиком Путин кушал?

        • флакон 0,9:

          Хаккеры))) Забанили сало))) Вредоносный код(как принято пИсать в СМИ)
          И зпИвал не тем наверное)
          А по телику пердача была, з Педаликом))

          • флакон 0,9:

            %К стати, заметил что происходит с процентными ставками по вкладам? Что было в прошлом году и сейчас..

            • Proper:

              Чо там вклады — облигации федерального займа для физических лиц (ОФЗ-н) текущего транша на три года дают доходность ниже 7% годовых. На три года, Карл!

              • планета Шелезяка:

                Ятаки понимаю шта деньги нарот начинает хранить в банке пот подушкой переводя их в зелёные..
                А рубли банкам похоже не вздулись.

                • планета Шелезяка:

                  Хотите прикол? Тут люди вызвали электрика из жека, нужно повесить новую пяти рожковую люстру вместо старой. Три часа мучений, результат, горят либо две лампочки , либо все пять, и запахло палёным…
                  Во пипец шопятакработал…. Три провода к трём не подсоеденить))

                  • ZIL.ok.130:

                    Да я те так скажу — у ево чорной изоленты не было. В етам всё дело. И скрутка должна быць — пальцаме — люминий с медяхой, шоп жылцам не скушно было — то есь свет, то нету — тусняк, беготня со свечкаме — весело жы.

                  • Sagamor:

                    Эт ладно. Тут родня пошла к гинекологу. Простые и те кот. по электронной записи. Все ругаются между собой, кто за кем стоит.
                    Приходит специалист, оказывается не гинеколог, а проктолог. Свара в очереди сразу закончилась. Дамы меж собой, а чо мы тут вообще стоим, если проктолог?
                    _______
                    Даме, кот. рассказала, сказал, что скажи спасибо, что не автослесарь пришёл в белом халате , а то бы он тебе сказал бы, что у тебя «глушитель прогорел»)))

                    • nina postnikova:

                      Сход\развал не в порядке.Надо регулировать,да.

    • Небритое прямоходящее:

      Сало нашло хэроя.

      • ZIL.ok.130:

        Цэ було пшекское сало — в глотку справжнему гiднюку и не полезло.

Чтобы добавить комментарий, надо залогиниться.